Антимікробні препарати
Натуральні антимікробні препарати – це інгредієнти, які можна додавати до харчових продуктів, щоб запобігти їх псуванню та подовжити термін зберігання, а також забезпечити користь для здоров’я споживачів
Антимікробні препарати
Антимікробні препарати – це ефективні засоби для захисту харчових продуктів від росту сторонніх мікроорганізмів.
Володіють здатністю пригнічувати розвиток, або вбивати небажані бактерії.
Що таке бактеріоцини?
Бактеріоцини – це речовини білкової природи, які проявляють бактерицидну, або бактеріостатичну активність щодо бактерій близькоспоріднених видів.
Бактеріоцини визнані безпечними і зазвичай використовуються в комбінації з іншими засобами, як захисні агенти. Вони виробляються великою кількістю бактерій та використовуються для біореконструкції, збільшення терміну зберігання, клінічної антимікробної дії та контролю ферментаційної мікрофлори. Особливу цікавість викликають бактеріоцини, що виробляються молочнокислими бактеріями, оскільки ці бактерії вважають корисними для здоров’я людини.
Першим бактеріоцином, який відкрили наприкінці 1930-х років був нізин. З 50-х років почалося його виробництво. Наприкінці 1960-х у США нізин затвердили як харчову добавку.
Наші пропозиції
Пропонуємо універсальний та високоякісний асортимент антибактеріальних препаратів, що представлені виробником Zhejiang Silver Elephant Bioengineering Co., Ltd.
Компанія розташована у високотехнологічній промисловій зоні Чжецзян Тяньтай, є однією з 100 найкращих компаній в індустрії харчових добавок та передовим високотехнологічним підприємством.
- Унікальність наших продуктів зумовлена:
- Високою активністю компонентів
- Гарантією якості при підборі мінімальних дозувань
Натуральний препарат, який використовують для біоконсервування харчових продуктів.
Активним компонентом є нізин, отриманий шляхом ферментації відібраних штамів бактерій.
Нізин ефективний і безпечний антибактеріальний харчовий інгредієнт, зараз вважається ключовим продуктом харчової промисловості та високотехнологічною харчовою добавкою.
Препарат має акредитацію HALAL, KOSHER та FDA, а за останні роки став найбільш конкурентним у світі з найбільшим річним обсягом виробництва та найнадійнішою якістю.
Ітазин широко використовується у молочній, м'ясній, кондитерській та виноробній промисловостях.
Захисний засіб, який ефективно перешкоджає розвитку дріжджів та плісені в широкому спектрі продуктів.
Основним компонентом цього препарату є натаміцин - природний протигрибковий інгредієнт, який не впливає на природне бродіння йогурту, сиру, сирої шинки, ковбаси тощо.
Препарат не створює загрози для здоров’я людини, не впливає на органолептичні показники, а лише покращує якість та зовнішній вигляд харчових продуктів.
Ітанат застосовують у виробництві молочних, м’ясних продуктів, виноробстві, а також у кондитерській та хлібобулочній промисловостях.
Препарат характеризується широким спектром біологічної активності.
Активний фермент – лізоцим, отриманий з білків курячих яєць. Дозволяє вирішувати проблеми зберігання харчових продуктів, блокує розвиток маслянокислих бактерій та БГКП, особливо при тривалому зберіганні та реалізації, знижує початковий мікробіологічний фон у 10 – 100 разів.
Є антибактеріальним агентом, що руйнує стінки грампозитивних бактерій.
Знижує рівень МАФАМ в готовому продукті.
У великій кількості міститься в організмі людини та тварин.
Використовується у харчовій (як консервант), фармацевтичній та текстильній промисловостях.
Має високу антибактеріальну та протигрибкову активність відносно широкого спектру мікроорганізмів.
Виготовляється з раковин двостулкових молюсків, основний компонент яких – карбонат кальцію (СаСО3).
Цей природний антимікробний препарат є перспективним в галузі екобезпеки.
Препарат можна використовувати для обробки харчових продуктів (яєць, овочів, фруктів, насіння), а також миття та дезінфекції харчових контейнерів, обладнання з нержавіючої сталі тощо.
Напишіть нам
ПРАЦЮЙМО РАЗОМ
Ми намагаємося відповісти на всі запити протягом 24 годин у робочі дні.
Адреса
м. Новомосковськ,
Дніпропетровська обл., 51206, Україна
Телефон та пошта
teralight.office@gmail.com
+380961232401
Робочі години
09:00 - 17:00 з понеділка по п'ятницю
Субота, неділя - вихідні
